Commis de Cuisine H/F - Aquila RH

Dans le cadre d'un remplacement ponctuel, nous recrutons un(e) Commis de Cuisine H/F pour intégrer une équipe de restauration dynamique et professionnelle située à Nans-les-Pins.

Vous contribuez à la préparation de repas de qualité au sein d'un environnement exigeant où l'organisation, le respect des normes d'hygiène et le travail en équipe sont essentiels.

Pour des raisons pratiques et afin de favoriser un bon équilibre vie professionnelle / vie personnelle, nous privilégions les candidatures de personnes résidant à proximité de leur domicile.

Les avantages offerts par Mistertemp :

- Avances de trésorerie jusqu'à 100% de vos Indemnités de Fin de Mission et Indémnités Congés Payés
- Accès à notre partenaire Couleur CE dès la 1ère heure de mission (billetterie, parcs et loisirs, art et culture...)
- Bénéfice d'une mutuelle d'entreprise et accès au FASTT pour des avantages variés

Notre engagement pour la diversité et l'inclusion se reflète dans notre processus de recrutement. Nous accueillons les candidatures des personnes de tout genre, âge, ethnie, nationalité, religion, orientation sexuelle et handicap.

Vos missions

- Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous serez chargé(e) de :
- Réaliser les préparations préliminaires (lavage, épluchage, découpe des aliments).
- Participer à la préparation des entrées, plats et desserts.
- Assurer la mise en place avant les services.
- Respecter les fiches techniques et les procédures en vigueur.
- Appliquer rigoureusement les normes HACCP.
- Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel ainsi que du poste de travail.
- Participer au rangement des marchandises et des espaces de stockage.
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine.

Pré-requis

- Une première expérience en cuisine ou en restauration collective est appréciée.
- Connaissance des normes HACCP souhaitée.
- CAP Cuisine ou formation équivalente apprécié(e).
- Disponibilité impérative les 23, 24 et 25 octobre.
- Résider à proximité de Nans-les-Pins ou des communes environnantes.

Profil recherché

Vous êtes une personne rigoureuse, dynamique et investie dans votre travail.

Vous appréciez le travail en équipe et savez évoluer dans un environnement où la qualité de service est une priorité.

Vos atouts

- Sens de l'organisation.
- Réactivité et polyvalence.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Esprit d'équipe.
- Ponctualité et professionnalisme.

Informations complémentaires

Type de contrat : CDD

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 12.31 € - 12.31 € par heure

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Préparation des repas
• Rigueur et méthode
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation
• Capacité d’adaptation