Adjoint - Adjointe Responsable de Magasin de Détail H/F - le Pain d Auriol

Vos missions :
- Gestion des équipes, planning, management
- Assistance direction
- Vente de produits de boulangerie et de pâtisserie, accueil et conseil aux clients
- Mise en rayon, gestion des stocks et approvisionnement
- Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Encaissements

Profil recherché :
- Bon relationnel
- Savoir travailler en équipe

Horaires :
Vous travaillez une semaine le matin de 7h à 14h pendant 5 jours avec 2 jours de repos dans la semaine, et une semaine l'après midi de 14h à 20h pendant 5 jours avec 2 jours de repos dans la semaine.
Vous travaillez le dimanche et la boulangerie est fermée le lundi.

Avantages :
Mutuelle
Prime de fin d'année après 1 an d'ancienneté

Experience: 6 Mois - en vente alimentaire

Compétences: Techniques de vente,Présenter et valoriser un produit ou un service,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Former les nouveaux employés aux procédures opérationnelles,Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène,Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité,Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité,Surveiller régulièrement les performances de vente et ajuster les stratégies,Evaluer régulièrement les compétences techniques de l'équipe,Maintenir une communication efficace entre l'équipe et la direction,Accueillir, informer et orienter les clients,Gérer les retours des clients pour améliorer les services

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Conseils clientèle
• Mise en rayon
• Vente de produits
• Techniques de vente
• Gestion des stocks
• Contrôle qualité
• Encaissement
• Management d'équipe
• HACCP
• Normes d'hygiène