Chef de Rang - CDI 35 Heures - Aubagne H/F - Bistro Régent Aubagne

Chef de rang (H/F) - CDI 35 h - Aubagne

Le Bistro Régent Aubagne recherche un(e) Chef de rang pour renforcer son équipe en salle.

Sous la responsabilité du Responsable de salle et de la Direction, vous assurez :
La mise en place de la salle et du bar ;
L'accueil des clients, la prise de commande et le service ;
Le suivi de votre rang et la satisfaction des clients ;
Les encaissements ;
Le débarrassage, le rangement et le nettoyage ;
L'entraide et la bonne coordination avec l'équipe ;
La participation ponctuelle aux ouvertures et fermetures ;
Le respect des règles d'hygiène et des procédures HACCP.

Profil recherché :
Vous justifiez obligatoirement d'au moins 2 ans d'expérience dans la restauration, principalement en service en salle.
Il n'est pas nécessaire d'avoir déjà été Chef de rang ou responsable. Ce poste peut convenir à un Serveur ou une Serveuse expérimenté(e) souhaitant évoluer.

Vous êtes dynamique, souriant(e), organisé(e), réactif(ve) et appréciez le travail en équipe.

Conditions :
CDI à temps plein - 35 heures annualisées ;
Planning tournant avec travail en coupure ;
Travail les week-ends et jours fériés ;
Statut Employé - Niveau III, échelon 1 HCR ;
13,50 € brut/heure, soit 2 047,55 € brut mensuel.
Avantages : repas, mutuelle, prévoyance, primes d'objectifs et partage des pourboires.

Prise de poste : septembre 2026.

Envoyez votre CV à l'attention de la Direction du Bistro Régent Aubagne.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Service client
• Travail en équipe
• Conseils clientèle
• Prise de commandes
• Encaissement
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène