Commis - Commise de Cuisine H/F - les Arts...La Suite

Notre établissement recherche un/une commis/e de cuisine alors que la saison estivale bat son plein !Brasserie reconnue et conviviale en centre ville d'Aubagne, vous contribuerez à maintenir la réputation de l'établissement où il est tout autant agréable de venir déjeuner pour affaires le midi que de venir dîner entre amis le soir venu pour profiter du climat de notre région qui incite à s'attarder en terrasse !
Nous sommes ouverts 7j/7, du lundi au dimanche.Service du midi : 120 à 150 couverts (9h-15h)Service du soir : 30 à 60 couverts (18h-22h30)Vous serez un/e acteur/rice essentiel/le dans la préparation des mets et la production en cuisine :- Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes- Maintenir la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux- Participer à la réception et au stockage des marchandises- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments- Participer à l'envoi des plats pendant le serviceNous oeuvrons pour la satisfaction d'une clientèle d'habitués/ées aussi bien que celle de passage en visite sur la région.Votre connaissance du métier associée à votre motivation, votre assiduité et le parfait respect des règles d'hygiène et de sécurité attendues dans ce type d'établissement, seront vos principaux atouts.Poste à pourvoir de suite, merci de postuler en ligne afin d'être contacté/e dans les meilleurs délais.

Experience: 1 An(s) - Brasserie traditionnelleCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Norme QHSE
• Recettes
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits