Aide-Boulanger - Pâtissier H/F - les Delices du Moulin

La boulangerie artisanale Les Délices du Moulin recherche un aide pâtissier/boulanger motivé et passionné. Vous travaillerez directement avec le patron, qui se fera un plaisir de vous former au métier et de vous aider à développer vos compétences.

Principales missions :
Préparation des ingrédients
Confection des pâtes et des produits de boulangerie et pâtisserie
Aide à la cuisson et au dressage
Maintien de la propreté et de l'hygiène du poste de travail
Informations complémentaires :

Travail le matin : de 4H à 10H (parfois jusqu'à 11H)
Etablissement ouvert 6 jours sur 7 (fermeture le mercredi)

Profil recherché :
Motivé et passionné par le métier de boulanger/pâtissier
Capacité à travailler tôt le matin
Esprit d'équipe
Volonté d'apprendre et de se développer

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation

Permis: B mention 79.06 (= EB) exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Réactivité