Boucher - Bouchère H/F - U Express

Au sein de notre boucherie traditionnelle, vous rejoignez une équipe de 4 bouchers, sous la responsabilité du chef boucher vos missions sont les suivantes :
Dans le respect des consignes de sécurité et de protection, vous préparez, transformez les produits de boucherie et vous conseillez la clientèle afin de fournir des produits et une prestation de qualité.
Vous optimisez l'espace de vente à travers l'animation et la mise en valeur des produits en vitrine.

Vous préparer les produits selon le respect des normes d'hygiène
Vous assurer la traçabilité et le respect des procédures du plan de maîtrise sanitaire
la découpe et le désossage des carcasses
la préparation des colis et commandes clients
Vous veiller au bon étiquetage des produits (prix)
Vous développer les ventes et fidéliser les clients

Vous travaillerez sur une amplitude d'ouverture du lundi au dimanche matin (1 jour de repos + 2 1/2 journées et 1 à 2 dimanches par mois).
Planning par roulements transmis 15 jours à l'avance.
Travail sans coupure :
Soit le Matin 06H/13H
Soir l'Après-midi 13H/20H
Salaire selon expérience + prime sur objectif du rayon
Vous bénéficiez d'une remise permanente personnel sur les produits du magasin

Experience: 5 An(s)

Compétences: Techniques de vente,Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Organiser, aménager un espace de vente

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Supermarchés

• Gestion de l'affichage des prix
• Colisage
• Techniques de vente
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• Fidélisation des clients
• Normes d'hygiène
• PMS