PâtissierEre H/F - Sbc Tertiaire

SBC Intrim & Recrutement, socit spcialise dans le conseil et recrutement.Réaliser les pâtisseries, entremets, viennoiseries et desserts
Préparer les pâtes, crèmes, garnitures et appareils
Assurer le montage et la décoration des produits
Respecter les fiches techniques et les recettes
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les matières premières et le stockage
Participer au nettoyage et à l'entretien

Profil recherché :

CAP/BEP Pâtisserie souhaité
Maîtrise des techniques de base et sens du détail
Créativité, rigueur et organisation
Capacité à travailler en équipe et en autonomie
Passion pour les métiers de bouche
Vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans dans le métier.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Créativité
• Autonomie