Boulanger - Boulangère H/F - AU GOURMET PROVENCAL le matin

Vous effectuerez les préparations de pâtes, façonnage et surtout cuissons des pains.
vous travaillerez du mardi au dimanche : 4h00 - 11h00 (avec pause)

Experience: 2 An(s) - souhaitée

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie