Plongeur H/F - Hôtel Liautaud

Au coeur de Germain Collection, bat l'âme d'une hôtellerie passionnée, où chaque détail est pensé pour sublimer votre séjour.

Sur le port de Cassis, l'Hôtel Liautaud allie élégance méditerranéenne et convivialité. Nos deux points de vente, le Café Liautaud et le Rooftop Liautaud, avec des vues exceptionnelles sur la mer, offrent un lieu unique. Entrer à l'Hôtel Liautaud, c'est devenir Cassidain.

Il y a deux points de vente :

- Le Café Liautaud : restaurant-brasserie raffinée alliant cuisine de saison, produits locaux et ambiance conviviale.

- Le Rooftop Liautaud : cocktails & tapas, perché sur les toits avec une vue panoramique exceptionnelle sur le port et la mer.

Germain Collection recherche pour l'un de ses établissements, l'Hôtel Liautaud **** à Cassis (13) un(e) Plongeur(euse) en CDI.

Vos missions consisteront à :

- Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel de plonge.
- Effectuer le lavage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
- Ranger et organiser la vaisselle propre dans les espaces de stockage prévus.
- Respecter les normes d'hygiène en vigueur dans la cuisine.
- Veiller à l'entretien des espaces communs et au respect des règles de tri et d'hygiène.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un bon déroulement du service.
- Signaler toute panne ou dysfonctionnement du matériel de plonge.
- Participer au maintien de la propreté générale de la cuisine et des locaux adjacents.

- Dynamique et motivé(e) pour travailler en équipe.
- Ponctualité, rapidité, efficacité.
- Capacité à suivre des consignes et à respecter les règles d'hygiène.
- Sens de l'ordre et de l'hygiène.
- Excellente résistance physique pour des tâches répétitives et parfois exigeantes.
- Fiabilité dans l'exécution des tâches assignées.