Cuisinier H/F - 13

Le CAFE SARDINE à CASSIS recrute un cuisinier executif H/Fpassionné pour renforcer son équipe. Nous travaillons exclusivement des produits bruts, avec un arrivage quotidien de pêche locale et des légumes de saison en circuit court.

Vos missions principales :

Travail du poisson : Réception des produits entiers, filetage, parage et préparation des poissons de ligne.

Cuisine de saison : Mise en place et cuisson des garnitures selon le marché.

Service : Envois soignés et respect des fiches techniques.

Hygiène : Application rigoureuse des normes HACCP.

La maîtrise de la découpe du poisson est un plus.

Rigueur, ponctualité

Prise de poste : 1er avril 2026.

Heures supplémentaires : Possibilité d'heures sup majorées

Pour postuler :

Si vous souhaitez travailler des produits d'exception au sein d'une structure sérieuse, merci d'envoyer votre CV