Cuisinier - Cuisiniere H/F - 13

Nous recherchons notre nouveau / nouvelle CUISINIER - CUISINIERE.
Traiteur basé à Pertuis proposant une cuisine traditionnelle recherche son collaborateur pour participer à la réalisation des plats que nous proposons. Les plats sont réalisés en laboratoire et sur le marché. La proposition et la vente des plats se fait également sur les marchés. Equipe composée de 3 personnes, vos missions seront :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Coordonner une équipe lors de la préparation des plats
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.

Planning à définir.