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Cuisinier H/F - 13
Description du poste
- Domusvi
-
La Penne-sur-Huveaune - 13
-
CDD
-
Publié le 3 Février 2026
Organisé, vous êtes passionné par le secteur de la Restauration Collective.
La société Provence Restauration recherche un(e) Cuisinier(e) en CDD à temps complet sur son Unité de Production de repas située à la Penne-sur-Huveaune.
Le remplacement aura lieu sur la semaine du 16 au 20 février 2026.En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement.
Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).
Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.
Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.
Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.
Compétences requises
- Gestion des stocks
- HACCP
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Chiffres clés de l'emploi à Aubagne
- Taux de chomage : 10%
- Population : 47535
- Médiane niveau de vie : 21300€/an
- Demandeurs d'emploi : 4560
- Actifs : 21047
- Nombres d'entreprises : 5085
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