Ouvrier Iaa Viandes - Agent Agroalimentaire H/F - 13

Manpower AIX EN PROVENCE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier IAA Viandes (H/F) pour intégrer notre équipe spécialisée dans la transformation alimentaire. Vous êtes rigoureux, polyvalent et attentif au respect des normes d'hygiène et de sécurité ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions
- Travailler en salle blanche, garantissant un environnement propre et stérile.
- Réaliser les opérations de tranchage, moulage, reconstitution et cuisson des jambons.
- Assurer le port des jambons de la balance jusqu'à la ligne de production.
- Utiliser l'éplucheuse pour les différentes étapes de transformation.
- Procéder à l'assaisonnement des produits selon les recettes établies.
- Effectuer la pasteurisation des jambons en respectant les protocoles en vigueur.
- Contrôler la qualité des produits tout au long du processus.
- Participer à la mise en carton manuelle ou automatique des produits finis.
- Vérifier les étiquettes pour garantir la traçabilité et la conformité.
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Porter obligatoirement les EPI pour assurer votre sécurité et celle de vos collègues.
Votre profil
- Vous êtes rigoureux, respectueux des consignes et sensible à la qualité des produits.
- Une première expérience en agroalimentaire, notamment dans la transformation de viande, est un atout.
- Débutants motivés acceptés : nous privilégions l'envie d'apprendre et l'implication !

Pourquoi nous rejoindre ?
- 10 % d'indemnité de fin de mission + 10 % de congés payés.
- Accès aux CE et CCE Manpower : chèques vacances, tickets cinéma, cours en ligne?
- Chèque cadeau pour la cooptation.
- Possibilité de poser des congés payés.
- Avantages FASTT : logement, garde d'enfants, mobilité?
- E-coffre-fort sécurisé (10 Go).
- Application mobile pour simplifier vos démarches.
- Contrat dématérialisé et suivi personnalisé par votre équipe Manpower.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible Durée : 1 semaine(s) renouvelable