Chef Boulanger - Cheffe Boulangère H/F - 13

Rejoindre KAPRICE, c'est intégrer une entreprise dynamique où le savoir-faire, la rigueur et la convivialité font partie de l'ADN.
Nous valorisons le goût du produit bien fait, la régularité et la transmission des compétences au sein d'équipes engagées.KAPRICE, enseigne de boulangerie-pâtisserie implantée dans les Bouches-du-Rhône, compte aujourd'hui trois boulangeries sur le Pays d'Aix et poursuit son développement.
Dans ce cadre, nous recherchons un Chef Boulanger (H/F) pour notre établissement du Tholonet.
Vos missions

Rattaché(e) à la direction, vous êtes garant(e) de la production boulangère au quotidien.
À ce titre, vous :

Supervisez la fabrication des pains;

Assurez la qualité constante des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité ;

Organisez et animez le travail de l'équipe de boulangers ;

Gérez les approvisionnements, les stocks et la mise en place du fournil ;

Participez activement à la production, notamment sur les horaires de nuit.

Profil recherché

Vous êtes titulaire au minimum d'un CAP/BP Boulanger et disposez d'une expérience significative en boulangerie.
Rigoureux(se), impliqué(e) et passionné(e) par votre métier, vous aimez le travail bien fait et le partage du savoir-faire.
Vous avez le sens du collectif et appréciez l'ambiance d'une maison à taille humaine, attachée à la qualité de ses produits et à la satisfaction de sa clientèle.

Conditions
CDI - 39 heures hebdomadaires sur 6 jours ;
Travail de nuit et disponibilité les dimanches ;
Poste à pourvoir dès que possible.